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夕飯の一品プラスに最適の魚

夕飯のメインディッシュとなる魚料理の場合、焼き魚や煮魚、ムニエルや魚フライなど、調理済みの物を利用する以外では、肉を使った料理よりも、全般的...

雪の日は魚がよく釣れる

昔から、雪の日には、魚がよく釣れると言います。 これは、低気圧が関係していたり、水中の酸素量の問題などが関係するのではないかと言われていま...

魚へんに有の字でマグロです

魚へんに有と書いて、マグロと呼びます。日本では本マグロと呼ばれるクロマグロや、南マグロが出回っています。本マグロとも呼ばれるクロマグロには、...

ヤズも出世していく魚

ヤズは、20センチ未満の若いブリを指す名称の一つです。出世魚のブリは数ある魚の中でも、成長する段階ごとに特に多くの別名を持っていますが、その...